HONGOS: Boletus erythropus Pers. 1796

Abanto y Ciérvana (Vizcaya) 06/11/2010, a 450 m de altitud, bajo un Pino insigne (Pinus radiata)

CLASIFICACIÓN
División: Basidiomycota
Clase: Agaricomycetes

Orden: Boletales

Familia: Boletaceae

SINÓNIMOS
Boletus luridus var. erythropus (Pers.) Pers. 1825

Boletus miniatoporus Secr. 1833

Boletus luridiformis Rostk. 1844

Boletus praestigiator Schulz. 1924

Tubiporus erythropus (Fr.) Maire 1937

NOMBRE COMÚN
Pie rojo, Boleto de pie rojo, Mataparientes.
DESCRIPCIÓN

Su sombrero varía entre 6 y 12 cms de diámetro, siendo convexo y aterciopelado, sobre todo de joven, de color pardo oscuro con reflejos rojizos, más claro hacia el borde.
El pie es robusto, más ancho por abajo, de color amarillo moteado de rojo intenso y no reticulado. Sus poros son de color rojo anaranjado y sus tubos amarillo verdosos, que al cortalos azulean.

La carne de este hongo es de color amarillo intenso, pero instantáneamente al corte azulea por contacto con el aire. Tiene un sabor suave y es practicamente inodora.

Se le encuentra principalmente en bosques de Hayas (Fagus sylvatica) y de Robles (Quercus sp.) de suelos ácidos, rarificándose en los de coníferas. Ya en primavera se pueden ver los primeros ejemplares, pero es más abundante entre mediados del verano y mediados del otoño.